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吃酸味水果有什么好處？

患者：女，24歲

病情描述:
我不太喜歡吃甜的水果，很喜歡吃酸味的水果，吃酸味水果有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用酸味水果有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、改善皮膚狀態(tài)及調(diào)節(jié)血脂，常見酸味水果包括檸檬、山楂、獼猴桃、草莓等。

1、促進(jìn)消化

酸味水果富含有機(jī)酸，能刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質(zhì)，緩解餐后腹脹。胃酸不足者可適量食用山楂或檸檬，胃腸功能較弱者建議餐后食用。

2、增強(qiáng)免疫

維生素C和抗氧化物質(zhì)含量較高，如獼猴桃每百克含維生素C超過60毫克，有助于提升白細(xì)胞活性，降低呼吸道感染概率。

3、改善膚質(zhì)

檸檬酸和果酸能促進(jìn)角質(zhì)代謝，草莓含有的鞣花酸可抑制黑色素沉淀，長(zhǎng)期適量攝入有助于減少皮膚粗糙和暗沉。

4、調(diào)節(jié)血脂

山楂中的黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇合成，實(shí)驗(yàn)顯示每日攝入100克山楂可輔助降低低密度脂蛋白水平，適合血脂偏高人群。

胃潰瘍或反流性食管炎患者應(yīng)控制攝入量，避免空腹食用；日?？纱钆鋱?jiān)果或酸奶平衡酸性，減少對(duì)牙釉質(zhì)的潛在影響。

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