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節(jié)后減肥的食譜怎么搭配?

患者:女,26歲

病情描述:
因?yàn)榇汗?jié)的時(shí)候天天吃油膩的食物,我的體重噌噌的上漲,節(jié)后怎樣搭配的食譜能幫助我減肥呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

節(jié)后減肥的食譜搭配可通過控制熱量攝入、均衡營(yíng)養(yǎng)分配、增加膳食纖維、選擇低升糖食物等方式實(shí)現(xiàn)。

1、控制熱量

每日總熱量控制在基礎(chǔ)代謝的80%左右,避免高油脂食物如油炸食品,用蒸煮方式替代煎炒。

2、營(yíng)養(yǎng)均衡

蛋白質(zhì)選擇雞胸肉、蝦仁等優(yōu)質(zhì)蛋白,碳水化合物以燕麥、糙米等粗糧為主,脂肪來源優(yōu)選堅(jiān)果、深海魚。

3、增加纖維

每日攝入500克以上蔬菜如西藍(lán)花、菠菜,搭配蘋果、梨等低糖水果,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)增加飽腹感。

4、低升糖選擇

用希臘酸奶替代甜品,選擇全麥面包代替精制面食,避免血糖劇烈波動(dòng)導(dǎo)致的脂肪囤積。

建議配合每日30分鐘有氧運(yùn)動(dòng),保持飲食記錄監(jiān)測(cè)體重變化,出現(xiàn)頭暈乏力等不適及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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