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玉米的外皮可以吃嗎?

患者:女,21歲

病情描述:
我聽說玉米的外皮也是可以吃的,這種說法是真的嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
玉米的外皮也是可以吃的。玉米的根及果穗外皮富含屬難消化的非水溶性食物纖維,能刺激腸壁、幫助排便、整腸。有便秘問題的人,1天1根玉米,當(dāng)晚餐、當(dāng)點心,暢快排便最有效。
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