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花生醋有降壓效果嗎

患者:男,49歲

病情描述:
查出我的血壓值偏高,醫(yī)生建議我常吃花生醋,花生醋會(huì)起到降壓功效嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

花生醋可能對(duì)輔助降壓有一定幫助,但無(wú)法替代藥物治療。降壓效果主要與醋酸成分、花生中的不飽和脂肪酸、血管舒張作用以及個(gè)體差異等因素有關(guān)。

1、醋酸作用

醋酸可能通過(guò)抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性,幫助輕度降低血壓,但需長(zhǎng)期適量食用。

2、不飽和脂肪酸

花生富含亞油酸等成分,有助于改善血管彈性,但單次攝入量有限,降壓效果微弱。

3、血管舒張

醋酸代謝產(chǎn)物可促進(jìn)一氧化氮生成,可能暫時(shí)性擴(kuò)張外周血管,但作用短暫。

4、個(gè)體差異

降壓效果因人而異,胃腸敏感者可能出現(xiàn)反酸等不適,高血壓患者仍需規(guī)范用藥。

建議高血壓患者以低鹽飲食和醫(yī)生指導(dǎo)的降壓藥為主,可偶爾食用花生醋作為膳食補(bǔ)充,避免空腹飲用。

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