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吃姜驅(qū)寒可以去皮嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
我下午淋了點雨,回家以后想熬姜糖水驅(qū)寒,但是太辣了我們?nèi)テ幔?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
用生姜驅(qū)寒不要去皮,有很多人像你這樣吃生姜太辣把皮去掉,但是這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效,也打不到預期的效果,所以把鮮姜洗干凈后即可切絲分片,做成想要的就可以了。
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