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肝硬化患者不能喝蜂蜜原因是啥？

患者：女，60歲

病情描述:
奶奶患有肝硬化，所以爸爸不讓她喝蜂蜜，肝硬化患者不能喝蜂蜜原因是啥？
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

肝硬化患者一般不建議喝蜂蜜，主要與蜂蜜含糖量高可能加重代謝負(fù)擔(dān)、誘發(fā)肝性腦病風(fēng)險有關(guān)。

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，肝硬化患者由于肝功能受損，對糖類代謝能力下降。過量攝入蜂蜜可能導(dǎo)致血糖波動，增加胰島素抵抗風(fēng)險。部分肝硬化患者存在門靜脈高壓，腸道吸收的糖分可能通過側(cè)支循環(huán)直接進(jìn)入體循環(huán)，加重高血糖狀態(tài)。長期高糖飲食還可能促進(jìn)肝臟脂肪沉積，加速肝纖維化進(jìn)程。

肝硬化失代償期患者更需警惕蜂蜜誘發(fā)肝性腦病。蜂蜜中的單糖在腸道被細(xì)菌分解后可能產(chǎn)生氨等毒性物質(zhì)，肝功能衰竭時無法有效代謝這些物質(zhì)。血氨升高會透過血腦屏障影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)意識障礙、行為異常等癥狀。部分蜂蜜含有肉毒桿菌孢子，免疫功能低下的肝硬化患者食用后可能發(fā)生感染。

肝硬化患者日常飲食需控制精制糖攝入，可選擇低升糖指數(shù)的復(fù)合碳水化合物。建議咨詢營養(yǎng)師制定個體化飲食方案，定期監(jiān)測血糖和血氨水平。出現(xiàn)腹脹、嗜睡等異常癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行食用可能影響代謝的食物。

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