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發(fā)熱患者能不能吃雞蛋呢？

患者：男，32歲

病情描述:
看到網(wǎng)上說(shuō)發(fā)熱就不能吃雞蛋，我想知道發(fā)熱的時(shí)候到底能不能吃雞蛋呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

發(fā)熱患者一般可以吃雞蛋，但需根據(jù)具體消化情況調(diào)整食用量。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)素，有助于補(bǔ)充發(fā)熱期間的能量消耗。

發(fā)熱時(shí)人體代謝加快，蛋白質(zhì)分解增加，適量攝入雞蛋可幫助維持免疫功能。雞蛋中的卵白蛋白易于消化吸收，不會(huì)明顯加重胃腸負(fù)擔(dān)。建議選擇水煮蛋或蛋羹等清淡烹飪方式，避免油炸或煎炒。每日食用1-2個(gè)雞蛋即可滿足營(yíng)養(yǎng)需求，過(guò)量可能影響消化功能。發(fā)熱伴明顯食欲減退時(shí)，可將雞蛋打散加入粥類流食。

部分患者發(fā)熱時(shí)可能出現(xiàn)胃腸功能紊亂，表現(xiàn)為惡心嘔吐或腹瀉。此時(shí)應(yīng)暫緩食用雞蛋，待癥狀緩解后再嘗試少量進(jìn)食。對(duì)雞蛋過(guò)敏者或既往有高膽固醇血癥者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。嬰幼兒發(fā)熱期間首次添加雞蛋需格外謹(jǐn)慎，家長(zhǎng)應(yīng)觀察是否出現(xiàn)皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。

發(fā)熱期間需保持充足水分?jǐn)z入，配合雞蛋等易消化食物有助于恢復(fù)體力。若持續(xù)高熱超過(guò)3天或伴有嚴(yán)重消化道癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查病因。除飲食調(diào)理外，患者應(yīng)注意臥床休息，保持室內(nèi)空氣流通，根據(jù)醫(yī)囑規(guī)范使用退熱藥物。

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