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早上喝牛奶好還是晚上喝牛奶好？

患者：女，26歲

病情描述:
我一般是在早上喝牛奶，聽(tīng)專(zhuān)家建議說(shuō)應(yīng)該晚上喝，早上喝牛奶好還是晚上喝牛奶好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早上或晚上喝牛奶均可，主要取決于個(gè)人需求和消化能力。牛奶的營(yíng)養(yǎng)吸收與飲用時(shí)間關(guān)系不大，但不同時(shí)段可能帶來(lái)不同益處。



1、早上飲用


早晨喝牛奶有助于補(bǔ)充夜間消耗的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，搭配早餐可延緩胃排空速度，增強(qiáng)飽腹感。乳糖不耐受者建議選擇低乳糖牛奶。



2、晚上飲用


睡前1小時(shí)飲用溫牛奶可能幫助放松神經(jīng)，其中色氨酸成分有助于促進(jìn)睡眠。胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹飲用。



3、營(yíng)養(yǎng)差異


牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不受飲用時(shí)間影響，均能提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D和鈣。全脂牛奶與脫脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分比例存在差異。



4、個(gè)體適配


運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用可促進(jìn)肌肉修復(fù)，消化不良者宜分次少量飲用。糖尿病患者需注意牛奶中的乳糖含量。



根據(jù)自身作息和胃腸耐受性選擇飲用時(shí)間，每日建議攝入300-500毫升牛奶，乳糖不耐受者可選用酸奶或舒化奶替代。

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