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經(jīng)期雞湯怎么煲放什么

患者:女,31歲

病情描述:
雞湯可以幫助女性滋補(bǔ)身體。煲雞湯時(shí)一些女性喜歡在雞湯里放各種各樣的食材或是補(bǔ)品,經(jīng)期雞湯怎么煲放什么比較好呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

經(jīng)期可以適量飲用加入當(dāng)歸、紅棗、枸杞、生姜等食材的雞湯,有助于補(bǔ)血暖宮,但需避免過量或添加活血類藥材。

一、食材選擇

當(dāng)歸具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)作用,紅棗能健脾養(yǎng)血,枸杞可滋補(bǔ)肝腎,生姜能溫中散寒,這些食材適合經(jīng)期體質(zhì)需求。

二、藥材搭配

避免添加益母草、藏紅花等活血化瘀藥材,可能增加經(jīng)血量;體質(zhì)虛寒者可加少量桂圓,陰虛火旺者慎用溫?zé)崾巢摹?/p>

三、烹飪方法

雞肉焯水后文火慢燉2小時(shí),藥材在關(guān)火前30分鐘加入,避免久煮破壞有效成分,湯品應(yīng)清淡少油鹽。

四、注意事項(xiàng)

經(jīng)量過多者不宜飲用滋補(bǔ)湯品,子宮內(nèi)膜異位癥患者需咨詢中醫(yī)師,感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停藥膳調(diào)理。

經(jīng)期飲食需營養(yǎng)均衡,可配合適量黑芝麻、紅豆等補(bǔ)鐵食材,避免生冷辛辣刺激,保持腹部保暖。

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