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燕窩養(yǎng)胃嗎還是傷胃

患者:女,26歲

病情描述:
一個朋友給了我燕窩,聽說可以養(yǎng)胃,但是又有人說會傷胃,燕窩到底是養(yǎng)胃呢還是傷胃呢?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

燕窩對胃腸的影響因人而異,適量食用可能有助于養(yǎng)胃,但過量或不當(dāng)食用可能傷胃。燕窩的作用主要有滋陰潤燥、促進黏膜修復(fù)、緩解胃酸過多、改善消化功能等。

1、滋陰潤燥

燕窩性平味甘,具有滋陰潤燥的作用,適合胃陰不足引起的口干、胃部灼熱感。可搭配銀耳、百合等食材增強效果,避免與辛辣食物同食。

2、黏膜修復(fù)

燕窩中的表皮生長因子可能促進胃腸黏膜修復(fù),對淺表性胃炎患者有益。食用時建議隔水燉煮保留營養(yǎng),避免空腹食用刺激胃酸分泌。

3、調(diào)節(jié)胃酸

燕窩的黏蛋白成分可中和部分胃酸,緩解反酸癥狀。但胃酸分泌過少者慎用,可能加重消化不良,建議搭配山藥、南瓜等健脾食物。

4、消化負擔(dān)

過量食用燕窩可能增加胃腸消化負擔(dān),尤其對消化功能較弱人群。建議每次食用量不超過3-5克,避免與油膩食物同食,出現(xiàn)腹脹需停用。

食用燕窩前建議咨詢中醫(yī)師辨證體質(zhì),胃病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下食用,急性胃炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用,日常可搭配小米粥、猴頭菇等養(yǎng)胃食材。

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