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能用牛奶沖雞蛋喝嗎?

患者:女,43歲

病情描述:
能用牛奶沖雞蛋喝嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋的時(shí)候千萬(wàn)不要用牛奶沖開(kāi)服用,因?yàn)檫@樣的做法是不對(duì)的,而且這樣的雞蛋也沖不熟,還有可能會(huì)有殘留的細(xì)菌,這樣會(huì)危害身體健康的,不能用牛奶沖雞蛋。有人喜歡用煮沸后的牛奶沖打生雞蛋吃,認(rèn)為可以補(bǔ)上加補(bǔ),其實(shí)由于牛奶的溫度不夠高,雞蛋并沒(méi)有完全熟透,因此,這種吃法是不衛(wèi)生的。
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