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燕窩飯前吃還是飯后吃?

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問題描述

燕窩飯前吃還是飯后吃?

醫(yī)生回答

申家泉

申家泉 主任醫(yī)師

成人每次吃干燕窩3-5克,兒童每次吃干燕2-3克,每周最少3次,適用于起床后和睡覺前,應(yīng)該空腹食用。若要飯后食用,則需距離用餐時(shí)間約1.5小時(shí)。燕窩,是一種叫"金絲燕"的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結(jié)而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來(lái),經(jīng)過(guò)提煉、選揀就成為名貴的燕窩。真正的燕窩應(yīng)該是絲狀結(jié)構(gòu),不論在什么時(shí)候看,都不會(huì)完全透明,而是半透明的狀態(tài),色澤通透稍微帶點(diǎn)微黃,有光澤。

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