陳思陽(yáng) 主治醫(yī)師
糖尿病可以吃薺菜，原因如下所述:一、薺菜富含多種礦物質(zhì)和氨基酸，可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。此外，薺菜中含有的乙酰膽堿、季銨化合物等物質(zhì)，還具有降血脂、降壓作用。二、對(duì)于病史較長(zhǎng)的糖尿病，因胃腸道損傷常導(dǎo)致便秘發(fā)生，而薺菜就屬于高纖維的蔬菜，可以幫助機(jī)體清理胃腸道，改善便秘。對(duì)于糖尿病主要是減少含糖量較高的食物攝入，保證主食定量。對(duì)于蔬菜要求并不是很嚴(yán)格，可以多吃青葉蔬菜，即可以增加飽腹感，又不會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生較大影響。
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