劉長生 副主任醫(yī)師
最近,美國食品專家警告人們一起吃葡萄酒和胡蘿卜是危險(xiǎn)的。專家指出,由于胡蘿卜中富含的β胡蘿卜素與酒精一起進(jìn)入人體,毒素會在肝臟中產(chǎn)生,從而引發(fā)肝病。尤其是喝胡蘿卜汁后,不要馬上喝。胡蘿卜富含胡蘿卜素。如果它們和酒精一起進(jìn)入人體,毒素會在肝臟中產(chǎn)生,導(dǎo)致肝病。兩者不能一起食用,以免危及人體健康。
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