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吃青蛙會不會得寄生蟲

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問題描述

吃青蛙會不會得寄生蟲

醫(yī)生回答

陸海英

陸海英 主任醫(yī)師

吃青蛙可能會得寄生蟲,因?yàn)榍嗤苁嵌喾N寄生蟲、病毒、細(xì)菌的寄主,而且烹制也不能完全消除這些寄生蟲,病毒和細(xì)菌。其中對人體健康危害較大的有曼氏迭宮絳蟲和雙槽蚴蟲。吃了帶有這些寄生蟲的蛙肉,該蟲就可能在人體內(nèi)蛻皮轉(zhuǎn)化為第三期幼蟲或者早期成蟲,從而使人體致病,寄生蟲在人體內(nèi)游移,對全身各處特別是皮膚,肌肉組織造成傷害。游移時寄生蟲停留的部分會形成膿腫結(jié)節(jié),如果在腦神經(jīng)系統(tǒng)時,可引發(fā)腦,脊髓的炎癥。因此不要吃青蛙。吃青蛙弊多利少,不吃為好。

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