兒童保健之小兒咳嗽的食療方法

小兒咳嗽可通過(guò)雪梨燉冰糖、白蘿卜蜂蜜水、百合銀耳羹、金桔蜜餞、陳皮生姜茶等食療方法緩解??人钥赡芘c呼吸道感染、過(guò)敏反應(yīng)、氣候變化、飲食刺激、積食等因素有關(guān)。
雪梨性涼味甘,具有潤(rùn)肺止咳的功效,冰糖能緩和雪梨的寒性并增強(qiáng)潤(rùn)燥作用。將雪梨去核后填入冰糖隔水燉煮,適合干咳無(wú)痰或痰少黏稠的咳嗽。注意風(fēng)寒咳嗽或脾胃虛寒兒童慎用。
白蘿卜含芥子油成分可化痰止咳,蜂蜜具有抗菌消炎作用。白蘿卜切片煮水后調(diào)入蜂蜜,適用于痰多黏稠的咳嗽。需注意一歲以下嬰兒禁用蜂蜜,過(guò)敏體質(zhì)兒童需謹(jǐn)慎嘗試。
百合與銀耳均屬滋陰潤(rùn)肺食材,對(duì)陰虛燥咳尤為適宜。將泡發(fā)的銀耳與百合慢火燉至膠質(zhì)溶出,可緩解夜間加重的干咳。脾胃虛弱兒童應(yīng)控制食用量,避免引起腹瀉。
金桔富含維生素C和揮發(fā)油,能理氣化痰。用鹽水浸泡后與冰糖熬制成蜜餞,對(duì)感冒后期遺留的咽癢咳嗽有效。糖尿病患者及肥胖兒童應(yīng)限制食用量。
陳皮能健脾化痰,生姜可溫肺散寒。兩者煎水代茶飲適用于受涼后的寒性咳嗽,表現(xiàn)為痰白清稀。陰虛火旺或咽喉腫痛者不宜使用,避免加重癥狀。
食療期間需保持飲食清淡,避免辛辣刺激及生冷食物??人猿掷m(xù)超過(guò)1周或伴隨發(fā)熱、呼吸急促等癥狀時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)帶孩子就醫(yī)。日常注意保持室內(nèi)空氣流通,濕度維持在50%-60%,根據(jù)氣溫變化及時(shí)增減衣物。過(guò)敏性咳嗽患兒應(yīng)遠(yuǎn)離塵螨、花粉等過(guò)敏原,夜間可適當(dāng)抬高枕頭減少氣道刺激。
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