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黑木耳可以補(bǔ)腎嗎

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中醫(yī)認(rèn)為黑木耳與黑芝麻、黑豆等一樣,都有補(bǔ)腎強(qiáng)身的作用。因此,想要補(bǔ)腎的人群日??梢赃m當(dāng)多吃一些黑木耳。除了補(bǔ)腎的作用,黑木耳還有補(bǔ)氣、活血、增強(qiáng)體質(zhì)、軟化血管、美容等功效,對(duì)人體健康有很大好處。

黑木耳是一種傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食材,對(duì)人們的健康有很大好處。黑木耳也是餐桌上十分受歡迎的一種食材,特別是黑木耳吃起來(lái)爽脆可口,許多人都很愛(ài)吃。不少男性也特別喜歡吃黑木耳,認(rèn)為黑木耳有補(bǔ)腎的作用。那么,黑木耳可以補(bǔ)腎嗎?
  一、黑木耳可以補(bǔ)腎嗎
  中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎,即黑芝麻、海帶、黑豆等黑色的食物有養(yǎng)腎強(qiáng)身的作用,其中就包括了黑木耳,因此,黑木耳是有補(bǔ)腎功效的。除了補(bǔ)腎之外,黑木耳還有補(bǔ)氣的功效,有增強(qiáng)體質(zhì)、活血的功效,它可以抗血栓、抗血凝、降血脂,還有軟化血管的作用,可以降低人們患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
  它還有很強(qiáng)的吸附作用,經(jīng)常食用,可以清除人體內(nèi)的垃圾和毒素。黑木耳對(duì)腎結(jié)石、膽結(jié)石等都有很好的化解功能,其中含有的植物堿可以促進(jìn)消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)腺體的分泌,在植物堿與這些分泌物的共同作用下,起到催化結(jié)石、潤(rùn)滑腸道的作用。黑木耳中還含有豐富的膠原蛋白,經(jīng)常食用還有美容作用。
  二、黑木耳的食用禁忌
  黑木耳雖好,但并不是所有的人群都適合食用的。出血性中風(fēng)患者其凝血功能較差,而黑木耳則可以抑制血小板的凝集,因此,這類(lèi)患者要禁止食用黑木耳。許多人喜歡吃涼拌黑木耳,清脆爽口,但黑木耳中含有大量的嘌呤核苷物質(zhì)只有在高溫烹煮之后才可以被人體有效吸收,因此在吃黑木耳時(shí)要徹底煮熟。
  在購(gòu)買(mǎi)黑木耳時(shí)也要小心,應(yīng)選擇大小適度,質(zhì)量較輕,且顏色發(fā)黑的黑木耳,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以拿一小片放嘴里嚼一下,如果有苦澀的味道,說(shuō)明用明礬水泡過(guò),有甜味則可能用飴糖水拌過(guò),應(yīng)選擇口味清新的黑木耳。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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