一般情況下,兩種芝麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高,但黑芝麻藥用價(jià)值比白芝麻高,可以根據(jù)自己的需要選擇食用。具體分析如下:
芝麻是一種常見的食物,有黑、白兩種。兩種芝麻都含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì),適當(dāng)食用有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體健康有好處。但是黑芝麻的補(bǔ)益作用比白芝麻要強(qiáng)一些,黑芝麻具有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎、明目、補(bǔ)腎益精的功效。如果身體存在腎虛的情況,可以適當(dāng)食用黑芝麻,有利于改善癥狀。日常生活中,可以根據(jù)自己的需要以及愛好選擇不同的芝麻食用,對(duì)于身體健康有一定好處。
需要注意的是,芝麻中含有較多的油脂,食用過多會(huì)難以消化,所以,不建議食用過多,以免加重胃腸負(fù)擔(dān),對(duì)身體健康造成不良影響。
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