一般情況下,河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,功效有清熱滋陰、強(qiáng)壯筋骨等,入藥時(shí)需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。具體分析如下:
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
河蚌是一種常見(jiàn)的淡水貝類,富含蛋白質(zhì)、多種微量元素、氨基酸、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,能補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
二、功效
1、清熱滋陰:河蚌性寒,適合陰虛內(nèi)熱者食用,具有清熱滋陰的功效,能改善口干舌燥、口臭等癥狀。
2、強(qiáng)壯筋骨:河蚌肉質(zhì)鮮美,富含鈣質(zhì),能營(yíng)養(yǎng)骨細(xì)胞,維持骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,具有強(qiáng)壯筋骨的功效。
除以上常見(jiàn)的功效外,還有其他功效,比如降低膽固醇、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏等。要避免過(guò)多攝入河蚌,進(jìn)食后若出現(xiàn)不適癥狀,需要及時(shí)就醫(yī)。
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