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怎樣吃炸物會健康一點?

患者:男,32歲 提問于2018-08-29 11:29

病情描述:
我覺得炸物很好吃,但又知道它不怎么健康,怎樣吃炸物會健康一點?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
炸物本身熱量很高,非吃炸物不可時,記得挑選裹粉量少,甚至是未裹粉的食物。建議吃的時候把外皮剝掉,可以減少50%的熱量。當然,吃炸物的頻率要盡量降低,可以烤物來代替,選擇較清淡的關東煮來替代更好。
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