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蛋白攝入過多對身體有什么影響?

患者:女,26歲

病情描述:
想要補充蛋白,就開始吃很多補充蛋白的食物,蛋白補充過多會對身體有影響嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蛋白攝入過多可能引發(fā)胃腸不適、腎臟負(fù)擔(dān)加重、代謝紊亂等問題。長期過量攝入可能增加骨質(zhì)疏松、心血管疾病等風(fēng)險。

蛋白攝入超過身體需求時,未消化的蛋白質(zhì)在腸道內(nèi)可能產(chǎn)生氨、硫化氫等代謝廢物,導(dǎo)致腹脹、腹瀉或便秘。高蛋白飲食會促使腎臟加速過濾血液中的含氮廢物,長期可能損傷腎小球功能,尤其對慢性腎病患者風(fēng)險更高。過量蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,同時可能抑制鈣吸收,增加尿鈣排泄,長期可能影響骨骼健康。高蛋白食物中常伴隨飽和脂肪酸和膽固醇,可能提升低密度脂蛋白水平,增加動脈硬化概率。部分人群可能出現(xiàn)血尿酸升高,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

建議根據(jù)體重和活動量調(diào)整蛋白攝入量,普通成人每日每公斤體重攝入1-1.2克蛋白質(zhì)即可滿足需求。優(yōu)先選擇魚類、豆類、低脂乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,避免過度依賴紅肉。烹飪時采用蒸煮等少油方式,搭配足量蔬菜水果以平衡酸堿度。運動后及時補充蛋白質(zhì)可提高利用率,但單次攝入量不宜超過30克。存在肝腎疾病、痛風(fēng)等基礎(chǔ)病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化膳食方案,定期監(jiān)測相關(guān)指標(biāo)。

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