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不吃米飯就能減肥嗎?

患者:男,28歲

病情描述:
我最近癥狀減肥,不想吃主食。不吃米飯就能減肥嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

不吃米飯可能短期內(nèi)減輕體重,但長期效果有限且可能引發(fā)營養(yǎng)失衡。減肥的核心在于熱量缺口,可通過控制總熱量攝入、均衡膳食纖維與優(yōu)質(zhì)蛋白、增加運(yùn)動量、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)等方式實(shí)現(xiàn)。



1、熱量控制


減少精制碳水?dāng)z入雖能降低熱量,但過度限制可能導(dǎo)致低血糖、乏力。建議用糙米或全谷物替代部分白米飯,搭配瘦肉和蔬菜保證營養(yǎng)。



2、營養(yǎng)均衡


完全戒斷米飯易缺乏B族維生素和膳食纖維??稍黾愚见湣⒓t薯等低GI主食,配合西藍(lán)花、雞胸肉等食物維持代謝穩(wěn)定。



3、運(yùn)動輔助


僅靠飲食調(diào)整易進(jìn)入平臺期。建議每周進(jìn)行有氧運(yùn)動和抗阻訓(xùn)練,幫助提高基礎(chǔ)代謝率,促進(jìn)脂肪分解。



4、結(jié)構(gòu)優(yōu)化


采用地中海飲食模式,用橄欖油、深海魚等健康脂肪替代部分碳水,既能增強(qiáng)飽腹感又可降低心血管風(fēng)險。



減肥期間建議記錄飲食日記并監(jiān)測體脂率變化,必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案,避免因極端節(jié)食導(dǎo)致脫發(fā)或月經(jīng)紊亂等問題。

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