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豬肉含有什么營養(yǎng)?

患者:女,33歲

病情描述:
豬肉是每天都會吃是食物,可以炸,可以炒,豬肉含有什么營養(yǎng)?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬肉是目前中國人餐桌上生要的動物性食品之一。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸、血紅素鐵(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
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