香椿是一種較為常見(jiàn)的蔬菜,它可以增加孕婦自身的營(yíng)養(yǎng),有助于孕婦的身體健康,同事對(duì)胎兒也有好處,其中的維生素C、胡蘿卜素還可以滋潤(rùn)孕婦的皮膚,增加他們的抵抗力,防止胎兒受到傷害。
香椿是一種樹(shù)上的蔬菜,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,味道也非常好,受到了很多人的喜歡。但是在懷孕后,飲食結(jié)構(gòu)需要作出一些調(diào)節(jié),這時(shí)候如果不注意,就會(huì)導(dǎo)致胎兒受到傷害,那么孕婦能吃香椿嗎?
香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),中醫(yī)還認(rèn)為香椿芽味苦性寒,具有清熱解毒、健胃理氣的功效。孕婦可以吃香椿,從香椿的營(yíng)養(yǎng)成分及價(jià)值來(lái)看,孕婦吃些香椿也有促進(jìn)食欲、清熱解毒、美容護(hù)膚等作用。此外,香椿因含有維生素E和性激素物質(zhì),所以也有補(bǔ)陽(yáng)滋陰的作用,有“助孕素”的美稱;女性準(zhǔn)備懷孕期間也可以吃些,有助于懷孕。
孕婦吃香椿的好處
1、香椿對(duì)人體有很多的好處,他可以澀血止痢,燥濕清熱,收斂固澀,可用于久瀉久痢,腸痔便血,崩漏帶下等病癥。
2、提高身體的免疫功能,還可以幫助孕婦滋潤(rùn)皮膚,而且其中的維生素C、胡蘿卜素對(duì)胎兒的發(fā)育也有好處。
3、祛蟲(chóng)療癬 香椿具有抗菌消炎,殺蟲(chóng)的作用,可用治蛔蟲(chóng)病、瘡癬、疥癩等病。
孕婦吃香椿注意事項(xiàng)
1、香椿的來(lái)源一定要充分的了解,確定不含農(nóng)藥或吃之前要充分浸泡洗凈;其次選香椿時(shí),要注意選嫩芽,而且食用之前需要用熱水燙過(guò)再吃;香椿用沸水焯燙1分鐘,可去除一些亞硝酸鹽,還不影響色澤。
2、香椿芽一定要做熟了吃,可以用香椿炒雞蛋吃,還有一些人喜歡吃香椿拌豆腐,這時(shí)候也要注意了要用清水燙著吃。
3、做香椿餅吃的時(shí)候,要注意去除香椿較硬的莖,因?yàn)橛睬o和面的時(shí)候會(huì)造成不便,當(dāng)然孕婦吃到較硬的部分也容易給牙齦造成損傷。
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