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秋季調(diào)養(yǎng),抓住“食機”

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秋天是收獲的季節(jié),我們要抓住“食機”進行調(diào)養(yǎng)。調(diào)養(yǎng)身體免疫力,增強抗病能力十分重要。

今天,我們要抓住食用海產(chǎn)品的“食機”,秋季的魚、蟹、蝦、貝類正是肥美好時候,與此抓住時機滋補一下,從中不但獲取豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸 。最值得提的海產(chǎn)品中豐富的鋅元素,這是為什么呢?

秋季氣候多變,是流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎、腮腺炎、乙型腦炎等流行性疾病逞兇的時節(jié),為了增加機體的抵抗能力,其中鋅元素與機體免疫功能有關(guān),它可以提升胸腺釋放胸腺素,改進或提升T淋巴細(xì)胞的攻擊和殲滅病原微生物的行動,從而抵抗外敵的入侵,增進健康。鋅元素參著與人體蛋白質(zhì)與核酸的代謝。當(dāng)體內(nèi)鋅元素含量過低時,易發(fā)生味覺、嗅覺障礙,記憶力低下,食欲不振或運動失調(diào),并可以導(dǎo)致慢性疲勞、異嗜以及早衰等。

已往日常生活中,我們常適當(dāng)攝入牡蠣、動物肝腎、花生、蛋黃以及堅果等獲取鋅元素,金秋盛產(chǎn)海產(chǎn)品的時節(jié),從牡蠣、蝦蟹魚中攝取鋅元素,可謂秋季與鋅相約,即美食美味,又有利于增強自身的免疫與抗病能力。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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