晚上不吃主食只吃菜可以嗎
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每天只是吃菜而不吃主食，主食當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值身體會有所減少，菜的熱量要比米飯的熱量低，所以只吃菜而不吃主食。但有的菜的熱量比米飯的熱量還要高很多，如紅燒肉、炸雞肉等，每天只吃它們不吃米飯，不僅達(dá)不到減肥的效果，反而還會增肥。另外，缺少碳水化合物的攝入，身體免疫力會變差，容易生病，每天只吃菜而不吃主食，確實(shí)是會變瘦，但對人體的健康會造成一定威脅。想要減肥，盡量選擇運(yùn)動和飲食結(jié)合起來的方式。飲食方面盡量吃低熱量的食物，如新鮮蔬菜和糖分含量不要太高的水果。

96864次播放 2021-08-03
蕎麥面條減不減肥

蕎麥面它不是谷類的食物，蕎麥本身它是一種中藥，它和中藥里面的虎杖，都屬于一類的食物。蕎麥對于降脂、控糖的確是有幫助，比如它里面含有豐富的B族維生素，其中蘆丁含量比較高，尤其是苦蕎麥，苦蕎麥長得和甜蕎不一樣，苦蕎麥它的棱角不是非常的明顯，棱角明顯的往往是甜蕎，苦蕎麥里面它含有一定的淀粉，它的淀粉的含量比小麥，比大米要低，它的膳食纖維和B族維生素，礦物質(zhì)的含量會偏高。蕎麥面到底能不能減肥，很多蕎麥面在做出面條的時(shí)候，它必須要加白面，否則它在煮的時(shí)候就特別容易斷，一般的比例是蕎麥面占百分之三十，另外百分之六七十的是白面，所以這一類的面粉其實(shí)用來減肥，它效果并不是特別明顯。如果說想減肥，建議用蕎麥蒸米飯來吃，蕎麥來蒸米飯，它的營養(yǎng)保留的會更多一些，而且蕎麥來蒸米飯，用到的是全谷物，不像有一些蕎麥面，它是去除表皮，用蕎麥粉來搭配白面來做的。另外蕎麥面即使要吃，有一點(diǎn)需要嚴(yán)格注意，剛才提到的蕎麥里面B族維生素含量高，尤其是蘆丁含量比較豐富，蕎麥在煮面條的時(shí)候，不適合另外打鹵或者是做湯，因?yàn)樗谒蟮臅r(shí)候有很多蘆丁和其他的一些B族維生素，會融到湯里面，這個(gè)湯是要喝到肚子里面的，它里面的水溶性的維生素比較多。在蕎麥面湯里面，可以放進(jìn)西紅柿、雞蛋或者是放上肉絲、蝦仁、青菜搭配起來一起吃，這樣蕎麥的營養(yǎng)可以更多的被攝入到體內(nèi)。

語音時(shí)長 02:24

112079次收聽 2021-07-09
奇亞籽功效和作用是什么

奇亞籽是個(gè)植物，含有一定的油脂。奇亞籽的主要作用是降低血糖以及血脂，能夠調(diào)節(jié)血糖和血脂，使血糖以及血脂維持在一定的水平之內(nèi)，并且還可以降低血脂中的膽固醇，可以預(yù)防老年人的動脈粥樣硬化，降低心腦血管疾病的發(fā)生率。奇亞籽里面含有很高的膳食纖維素，具有抗氧化的作用，屬于天然的抗氧化劑，并且奇亞籽里面含有人體必需的微量元素以及維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。奇亞籽里面含有的一種亞麻酸是多不飽和性脂肪酸，對人體的血管可以起到軟化作用，并且能夠抗炎以及預(yù)防腫瘤，降低癌癥的發(fā)生率，適合于中老年使用。其提取物可以作為藥材使用，也可以作為殺蟲劑里的一種成分，可以有效地控制害蟲。奇亞籽的原產(chǎn)地為北美洲等地區(qū)，現(xiàn)在多個(gè)國家都可以種植奇亞籽。奇亞籽對于人體有一定的營養(yǎng)價(jià)值，可以用于多種零食當(dāng)中，比如餅干、面包、酸奶、飲料等食品。從奇亞籽里提取的有效成分，可以作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑，用于日常飲食。除了使用食品外，還可以用于藥品當(dāng)中。使用藥物可以減緩人的消化速度，可以使人降低食欲，可以起到減肥的效果。由于奇亞籽含有很高的膳食纖維素，對消化系統(tǒng)起到很好的調(diào)理作用，所以適當(dāng)吃些奇亞籽，可以對身體起到保健的作用。

語音時(shí)長 02:13

123777次收聽 2021-06-25

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