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北沙參的功效與作用及食用方法

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北沙參是一種參類植物,是臨床一種常用的滋陰藥,有很多出現(xiàn)咳嗽癥狀的患者會發(fā)現(xiàn),中醫(yī)開出的藥方中都會含有北沙參,這時就會以為北沙參主要是止咳,不過它還有很多療效,那北沙參的功效與作用及食用方法具體是什么呢?

一、北沙參的功效與作用
  1、止咳祛痰、養(yǎng)陰清肺
  北沙參的最主要藥物功效,就是止咳祛痰和潤肺清肺,可以用于治療各種以咳嗽咳痰為主要癥狀的疾病,如果使用北沙參搭配炒扁豆、淮山藥和百合等藥材煎服,可有效治療肺熱咳嗽,祛痰治口渴等癥。
  2、益胃生津、健胃和胃
  北沙參可以入胃經(jīng),臨床上主要用于治療慢性胃炎、胃潰瘍一類胃部疾病,可以改善出現(xiàn)的胃寒、胃疼以及胃反酸等多種不良反應,而如果要收到更好的療效,就要與黨參、天花粉和麥冬一起用水煎服。

3、提高食欲、促進消化
  北沙參不僅可以改善胃部功能,同時可以有效提高食欲,并促進腸胃消化能力,而如果出現(xiàn)食欲不振消化不良癥狀,就可以在醫(yī)生指導下使用北沙參,并搭配蓮子、淮山藥和炒扁豆同用水煎服藥湯,一般服用一個療程即可收到療效。
  二、北沙參的食用方法
  1、做成食療藥膳方
  北沙參可以制作成食療藥膳方食用,這樣可以起到更為顯著的止咳潤肺和和胃養(yǎng)胃功效,建議和鴨肉一起搭配做成沙參玉竹鴨煲,具體做法是鴨肉清洗干凈,整只或剁成塊后與北沙參、百合一同燉煮,鴨肉熟后食肉飲湯。

2、泡制藥酒
  北沙參可以與麥冬、白芍、甘草等一類中草藥搭配,泡制成藥酒服用,也可以將其用水煎沸,藥溫服下,這樣可緩解因胃陰不足,造成的脘部酌痛和胃疼胃脹一類癥狀,并能達到調(diào)理胃功能的效果。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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