血糖值高的話可以吃芹菜嗎？
血糖值是指血液中的葡萄糖值，通?？崭?fàn)顟B(tài)的血糖值約為3.92~6.16mmol/L，餐后的血糖值約為5.1~7.0mmoi/L。如果血糖明顯增高，通常與注射葡萄糖或注射腎上腺素等因素有關(guān)。此外，各種糖尿病、心肌梗塞、甲亢、顱內(nèi)出血、慢性胰腺炎等疾病可能導(dǎo)致血糖異常增高。
血糖值高可以吃芹菜嗎
芹菜是傘形科植物，包括芹菜、芹菜、芹菜等多種。芹菜在中國(guó)有著悠久的栽培歷史和廣泛的栽培面積，現(xiàn)在廣泛分布在亞洲、歐洲、非洲、美國(guó)等地區(qū)。作為中國(guó)人經(jīng)常吃的蔬菜，芹菜可以單獨(dú)炒菜吃，也可以和其他很多食材簽約烹飪，有獨(dú)特的香味。通常血糖值高的患者應(yīng)盡量減少糖類的攝取，芹菜中的糖分含量低，適合血糖值高的群體。
吃芹菜的好處
1、芹菜含有黃酮類物質(zhì)、不飽和脂肪酸、葉綠素等多種藥理活性成分，具有一定的保健效果。
2、相關(guān)科學(xué)研究發(fā)覺芹菜素具備抗炎、抗氧化、降血壓的功效。吃芹菜榨汁有助于在一定程度上預(yù)防高血壓，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。
3、芹菜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜，含有食物纖維、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等微量元素，有助于為身體活動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)支持。
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